"Dans mon blog vous trouverez des recettes simples à réaliser. De l'entrée, au dessert, même si vous n'êtes pas un(e) "pro", n'hésitez pas à vous lancez !
Amusez-vous, régalez-vous et bonne visite..."
Fanny
lundi 11 mars 2013
Salade de carottes à la menthe et au gingembre frais
Préparation : 20min
INGREDIENTS (4 personnes) :
250g de carottes
1 oignon
1 petit bouquet de menthe fraîche
1 citron vert
2cm de gingembre frais
Sel poivre et persil
PREPARATION :
1. Peler les carottes puis les râper
2. Couper l'oignon puis l'ajouter aux carottes.
3. Ciseler la menthe et la mettre dans les carottes.
4. Presser le citron dans le mélange.
5. Couper le gingembre en petit dé puis l'ajouter à la préparation.
Une douceur et une fraîcheur en bouche !! Très simple à réaliser et vraiment délicieux !!!
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