Les Délices de Fanny: Tigrés

jeudi 28 mars 2013

Préparation : 20min + 5min / Cuisson : 15min / Repos : 30min au frigo

INGRÉDIENTS :

PREPARATION :

1. Préchauffer le four à 190°C.

2. Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre, la farine et la poudre d'amande jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. Verser les vermicelles en chocolat dans la préparation et bien mélanger.

4. Verser la pâte dans les moules à savarin jusqu'à 3/4 et les faire cuire 15min.

5. Une fois les tigrés sorti du four, faire fondre le chocolat.

6. Mélanger le chocolat et la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène.

7. Verser la préparation de chocolat au milieu de chaque savarin.

8. Laisser reposé 1h au frigo pour e le chocolat durcisse.

Unknown29 mars 2013 à 15:28
Trop bon !!!
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sophie29 mars 2013 à 21:28
... Ça marche aussi avec des moules a muffins ? J ai pas de moules a savarin.
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Sophie11 avril 2013 à 09:46
j'ai testé avec des moules à muffins, c'est pas aussi joli, mais c'est bon. Par contre j'ai eu du mal avec la cuisson, mais je pense que c'est mon four qui n'est pas terrible...(il ne chauffe que par le bas)
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