"Dans mon blog vous trouverez des recettes simples à réaliser. De l'entrée, au dessert, même si vous n'êtes pas un(e) "pro", n'hésitez pas à vous lancez !
Amusez-vous, régalez-vous et bonne visite..."
Fanny

lundi 25 février 2013

Génoise




Préparation : 20min / Cuisson : 25min

INGRÉDIENTS :
  • 4 oeufs
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 20g de beurre pour le moule



PREPARATION :

1. Préchauffer le four à 150°C.


2. Séparer le blanc des jaunes d'œufs.

3. Ajouter le sucre aux jaunes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajouter la farine au mélange.

5. Dans un autre bol, battre les blancs en neige.

6. Ajouter petit a petit les blancs au premier mélange.

7. Mélanger lentement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

8. Beurrer le moule (sauf silicone).

9. Remplir le moule avec la préparation puis faire cuire 25min.

10. Décorer le gâteau de sucre colorés, pâte d'amande ou autre décors.


3 commentaires:

  1. Un gâteau très simple à décorer selon vos envies !!!

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  2. trop beau le gateau je le veuxxxxx

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  3. je viens de tester, super bien réussi :-) merci pour la recette !!

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