Bredele marbré

Préparation : 30min
Repos : 1h
Cuisson : 20min

INGRÉDIENTS :
250g de farine
150g de beurre fondu
1 c.a.c. de levure
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 c.a.s. d'eau
30g de cacao

1. Mélanger le sucre, la farine, le sel et la levure.

2. Ajouter le beurre et pétrir rapidement.

3. Ajouter l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4. Séparer la pâte en deux, puis ajouter le cacao dans l'une des portion.

5. Former un long rouleau avec les deux préparations.

6. Placer le rouleau dans du cellophane et le mettre au frigo 1h

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7. Sortir le rouleau de pâte du frigo puis le couper en fine rondelles.

8. Placer les rondelles sur une plaque silicone puis les faire cuire 20min.

Macaron aux noix

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients : Macarons aux noix

– 2 blanc d’oeufs
– 100 g de sucre en poudre
– 200 g de noix en poudre


Préparation des Macarons aux noix :

Préchauffer le four à 160°C (Th 6).

Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme. Serrer les blancs avec le sucre, puis à l’aide d’une maryse incorporer délicatement les noix moulues.

A l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille silicone, disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie huilée.

Enfourner les macarons aux noix 10 minutes au four à 180°C (Th 6).

Laisser refroidir les Macarons aux noix sur une grille, puis les garder dans une boite à gâteau pour qu’ils puissent être dégustés tout au long de l’avent.