Crêpes lardons & chèvre

Préparation : 20min / Repos : 2h

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine
• 1/2L de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.a.s. d'huile
• 100g de lardons
• 150g de fromage de chèvre à tartiner
• 1 c.à.s. de miel
• Sel poivre

PREPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Laisser reposer la pâte 2h.

4. Mélanger les lardons, le chèvre, le miel, le sel et le poivre.

3. Préparer les crêpe.

4. Une fois les crêpes prête, déposer un peu de préparation aux lardons et chèvre sur la crêpe puis la plier.