Tartare de crevettes

Préparation : 20min

INGREDIENTS (2 personnes) :

• 200g de crevettes cuites
• 6 bâtonnets de surimi
• 1/2 citron (jus)
• 2 brins d'aneth
• 2 c.à.s. de mayonnaise
• 2 pincées de paprika
• Sel poivre

PREPARATION :

1. Hacher grossièrement les crevettes et les bâtonnets de surimi.

2. Dans un saladier, mélanger les crevettes, les surimis, la mayonnaise et les épices.

3. Servir joliment dans un plat.

Tartelettes aux crevettes, curry et courgettes

Préparation : 15min / cuisson : 20min

INGRÉDIENTS (4 personnes) :

• 10cl de lait
• 1 c.à.c. de curry
• 1 oeuf
• 1 pâte feuilletée
• 1 courgette
• 125g de crevettes roses

PRÉPARATION :

1. Préchauffer le four à 220°C.

2. Couper la courgette en petit dés et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile.

3. Mélanger le lait, l'œuf et le curry dans un shaker.

4. Dérouler la pâte et la placer dans les moules à tartelette.

5. Mettre dans chaque moules les crevettes et la courgette.

6. Verser la préparation de lait et d'œuf dans chaque moule.

7. Faire cuire 15min.