Mon robot

Tout me monde à un robot de cuisine !

Le mien : Moulinex masterchef gourmet !

° Bol en inox pour mélanger / fouetter / pétrir °

° Centrifugeuse °

° Blender °

° Hachoir °

° Raper / Emincer °

Moi j'adore !!

Facile d'utilisation et surtout pas compliquer à nettoyer

(grand point négatif pour d'autre robot)

J'utilise toutes les semaines ce robot !

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Point fort :

pleins d'accessoires

montage et démontage très facile

entretien facile

Point faible :

pas de rangement pour les accessoires

euh... c'est tout.

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Que dire de plus sur ce robot...

Je m'en sert pour toutes mes recettes,

mais si je devait en choisir qu'une seule aujourd'hui,

ce serais la mayonnaise maison !

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RECETTE MAYONNAISE MAISON :

INGRÉDIENTS :

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c.à.c. de moutarde

- de l'huile

PREPARATION :

Mélanger dans un bol le jaune d'oeuf et la moutarde

Tout en mélangeant très énergiquement

Ajouter l'huile tout doucement jusqu'à ce que la mayonnaise se forme

(verser très doucement pour que l'émulsion se fasse)

Ajouter ensuite les épices dont vous avez envie

Exemple :

NATURE 

(sel et poivre)

ASIATIQUE 

(curry, gingembre et satay)

MÉDITERRANÉENNE 

(thym, mélange italien et herbes de Provence)

A vous de choisir les mélanges que vous voudrez !

A bientôt pour un autre coup de coeur !

Fanny

Moules en silicone

Les moules en silicone !!
Très facile à utiliser, sa se démoule tout seul !

Mon préféré ?
Les mini moules à muffins.
Je l'ai ai acheté dans un coffret Larousse. 

J'utilise c'est moules pour les cakes, les muffins,
les cupcakes et pour tous les mini !
Je trouve que le silicone est vraiment très pratique car il est souple,
facile à démouler, pas besoin de matière grasse,
et surtout ça se nettoie vite !! (Quand même pratique !)

Voici quelques recettes :

Cake

Tigrés

Cupcake

A bientôt pour un nouveau coup de coeur ♥

Fanny

Les ustensiles...

S'il y a un seul ustensile à avoir dans une cuisine pour moi,

je choisirais la cuillère à mélange de tupperware.

C'est tellement pratique : on peut mélanger n'importe quoi,

c'est en même temps une cuillère pour goûter ce que l'on fait.

Je m'en sert pot mélanger les sauces, pour les pâtes à gâteaux,

pour mélanger des légumes dans le wok,

et bien évidemment pour goûter à tout !

Voici quelques recettes :

Courgettes la sauce aigre douce

Poulet coronation

Galette des rois

A bientôt

Fanny

Recettes coup de coeur

Voila mes coups de cœur... Et oui ! j'ai mes recettes préférées, mes ustensiles et mes petits trucs à moi !

Pour commencer, voici un menu avec mes recettes favorites du moment :

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AMUSE-BOUCHE

Cake

C'est une recette tellement facile à réaliser : mélangez tous les ingrédients dans un bol et dans n'importe quel ordre ! Mettez la préparation dans un grand moule à cake ou dans des moules à mini-cakes.

S'il vous reste quelques olives et quelques lardons, faite des cake ! Ce n'est pas plus long qu'un autre plat, c'est facile (même pour les débutants !) et rapide (20min pour les mini-cake)

A vous de jouet !!

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ENTREE

Tartelettes aux crevettes curry et courgette

Une tartelette qui ne dure vraiment pas longtemps ! Elle se mange tellement vite ! Un régale pour les papilles

Perso moi j'adore le mélange des crevettes et du curry ! C'est un peu relevé sans être trop fort en bouche !

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PLAT

Poivrons farcis

Alors là je pourrais en manger toutes les semaines tellement j'aime sa !

Manger 5 fruits et légumes par jour, ben les poivrons c'est parfait !!

Et si vous voulez changer la recette, faites vous plaisir et mettez ce dont vous avez envie !

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DESSERT

Tarte aux poires et à la frangipane

MON COUP DE COEUR !

Oui c'est ma tarte préférée ! J'aime bien rajouter quelques granulés en chocolat ! Je trouve sa encore meilleur !

En bref, c'est la recette que je recommanderais à tout le monde !

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Mon petit truc que j'aime plus que tout c'est me faire plaisir en mangeant ce qu'il me plait !

A bientôt...

Fanny