Crêpes roulées salées

Préparation : 15min + 1h / cuisson : 15min

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine
• 1/2L de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.à.s. d'huile

• Tapenade
• Fromage à tartiner
• Pâté
• Rillettes

PRÉPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Laisser reposer la pâte 2h.

3. Préparer les crêpe.

4. Une fois les crêpes prêtes, étaler une préparation sur l'ensemble d'une crêpes.

5. Rouler la crêpe, puis couper le rouleau en petite part de 2 cm.

6. Piquer chaque part avec un cure-dent puis placer le sur un plateau.

Crêpes jambons fromages

Préparation : 15min / Repos : 2h

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine
• 1/2L de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.a.s. d'huile

• Jambon
• Fromage

PREPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Laisser reposer la pâte 2h.

3. Préparer les crêpe.

4. Une fois que vous avez tournez la crêpe poser une tranche de jambon et du fromage, puis faire cuire l'autre côté de la crêpe.

5. Plier les bords puis servez.

Crêpes champignons à la crème

Préparation : 20min / Repos : 2h

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine
• 1/2L de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.a.s. d'huile

• 20cl de crème semi-liquide
• 1 petite boite de conserve de champignon de paris
• Sel poivre

PREPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Laisser reposer la pâte 2h.

3. Mettre dans une petite casserole les champignon avec le jus de la conserve.

4. Ajouter la crème, le sel et le poivre, bien mélanger et faire cuire 10min à feu doux.

5. Préparer les crêpes.

6. Mettre la préparation de champignon dans les crêpes, les plier puis les déguster.

Crêpes jambons oeufs

Préparation : 15min / Repos : 2h

INGRÉDIENTS : 

• 250g de farine
• 1/2L de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.a.s. d'huile

• Jambon
• Oeufs

PREPARATION :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2. Laisser reposer la pâte 2h.

3. Préparer les crêpe.

4. Une fois la crêpe tournée, placer une tranche de jambon et un oeuf puis laisser cuire.

5. Plier les bord avant de servir.